På sommaren finns det alltid många vitaminer i frukter och grönsaker. Men ibland är vi trötta att äta en enkel sallad med gurkor och tomater hela tiden och vi vill ha något mer intressant och välsmakande.
Därför har vi hittad ett recept som kännetecknas av dess originalitet och som kan ersätta våra vanliga sallader – Asiatisk gurksallad.
Denna sallad är bra för veganer eftersom den endast innehåller växtbaserade ingredienser.
Ingredienser:
• 1–2 gurkor
• 1 matsked vegetabilisk olja
• 2 vitlöksklyftor, finhackad
• salt
• socker
• 1/2 tesked socker
• 1 matsked soba tsuyu soppbasis, ersatt med vanlig sojasås
• 1 matsked risvinäger
• 1 tesked sesamolja
Sandbatteri som ger värme till staden: ny teknik kan tillämpas i Europa
Resenären reste genom Nya Zeeland på tolv dagar och delade en intressant rutt
Dykare blir vän med en bläckfisk som lär honom om sin vattenvärld i 'My Octopus Teacher'
Papegojan sjunger Beyonces låtar såväl som sångerskan själv
Så lagar du:
1. Skär en gurka på längden och sedan skär den i halvtums bitar.
2. Tillsätt vegetabilisk olja och vitlök för att tillverka vitlökoljan i en liten kastrull över låg värme.
Låt koka i cirka 1 minut tills de är lättbrunna.
3. Tillsätt salt, socker, risvinäger, sesamolja och sojasås.
4. Tillsätt vitlökoljan.
5. Blanda om allt.
Smaklig måltid!
Titta på videon nedan för att få mer information.
Källa: YouTube