Matcha-te har en lugnande effekt på sinnet och kroppen och drickas av munkar före meditation för att koppla av, koncentrera sig. Det är en mycket hälsosam och vitaminrik dryck.
På grund av sin ljusa och ovanliga smak började detta te användas i olika rätter: glass, bakverk, drycker.
Ja, produkten är inte ett billigt nöje, men tro mig, det är värt det!
Recept för 1 portion:
• 200 ml mjölk, om du tar komjölk, sedan 1-2% fett (du kan också använda kokosmjölk)
• 1 tsk matcha pulver
• 3-4 msk vatten
• 1 tsk honung
Gör så här:
Om du har en cappuccinotillverkare, använd den för att skapa mjölkskum.
I annat fall värm upp mjölken (upp till 50-60 grader), vispa i cirka 30-60 sekunder så det blir ett ordentligt skum.
Häll te i en djup skål, tillsätt vatten, vispa blandningen av te och vatten med en speciell visp tills ett karakteristiskt tjockt skum bildas.
Om du inte har en speciell te visp, använd en vanlig liten visp.
Sandbatteri som ger värme till staden: ny teknik kan tillämpas i Europa
Dykare blir vän med en bläckfisk som lär honom om sin vattenvärld i 'My Octopus Teacher'
Viktiga skäl till varför du ska krama din älskade på morgonen och på kvällen
Papegojan sjunger Beyonces låtar såväl som sångerskan själv
Häll vatten- och teblandningen i ett transparent glas.
Nu återstår det att lägga till mjölkskummet.
Häll mjölken i matchateet och sedan häll i honungen.
Smaklig måltid!
Källa: fjord.su